Vadat és halat, s mi jó falat… Arany klasszikusa akár jelszóként is szolgálhatott volna a szombaton megrendezett XVII. Hajdú-Bihar Megyei Vadásznapon.

A főzőversennyel egybekötött szakmai találkozónak ezúttal Tiszacsege adott otthont, az összejövetel a déli órákra már izgalmas családi mulatsággá nőtte ki magát a Halászcsárda melletti Tisza-parton. A vadhúsokból készült ételek megmérettetésén természetesen Bodrogi Gyula volt az egyik ítész, aki a Naplónak elmondta, a mezőny kimondottan erős, a zsűrizésen három fő szempont, az ízvilág, a tálalás és a receptválasztás a mérvadó.

A vadpörkölteken kívül megkóstolhattuk a vaddisznóból készült töltött káposztát és a szamárszalámit is, de a Tisza előtt tisztelegve természetesen nem maradhattak el a különféle, halból készült ínyencségek sem. Az érdeklődőket szakmai előadások, vadászattal kapcsolatos ismeretterjesztő filmek, könnyűzenei koncertek várták, míg a legkisebbek az arcfestő és az édességes standoknál sorakoztak. A legbátrabbak a hortobágyi Madársulinak köszönhetően testközelből megismerkedhettek két sólyommal is. A tömegben néha föl-fölbukkant Stohl András, aki a Naplónak elmondta: atyai felmenőitől örökölte a vadászat szeretetét. A színész a kora délutáni órákban felolvasással színesítette a rendezvényt.

A vadásznapot a hagyományokhoz híven Forgács Barna, a megyei vadászkamara elnöke szervezte, és a Naplónak azt mondta, már a déli órákban is látható volt, hogy a vártnál is többen érkeznek a mostani rendezvényre, amely véleménye szerint végre megtalálta ideális helyszínét a Tisza ölelésében.

A megyei elnök a Napló kérdésére válaszolva úgy fogalmazott: az orvvadászat napjainkra visszahúzódóban van, ennek egyik oka a törvénykezés erre vonatkozó, szigorított szankciója, a másik pedig, hogy a vadászközösség kilöki magából a ma már bűncselekményt elkövető orvvadászokat.


– Hajdú-Bihar megyében összesen 3400 sportvadász és hivatásos vadász van, ők nyolcvanhat vadászati társaságba tömörülnek. A régi időktől eltérően mára a vadászat egyre szigorúbb szabályokkal, a természet- és az állatvédelemmel kéz a kézben működik mind megyei, mind országos szinten – fogalmazott az elnök.

Forrás: Napló