A VADEX Zrt. idén kilencedik alkalommal rendezte meg az Országos Vadgasztronómiai Fesztivált, melynek helyszíne a soponyai Ökoturisztikai Központ.

A rendezvény fő célja a hazai, minőségi vadhús fogyasztásának népszerűsítése, a vadételek megismertetése a széles közönséggel. Hazai erdész-vadász körökben a soponyai főzőverseny talán a legrangosabb megmérettetése szakácsainknak. A verseny különlegessége, hogy a csapatok a helyszínen, a reggeli sorsolás után tudják meg, milyen vadfajból kell az ételt elkészíteniük. Nagy öröm tehát, hogy az Egererdő Zrt. csapata az őzből készült ételek kategória első helyén kívül megszerezte az „Erdei Ételek Mestere” kupát is!

Forrás: Egererdő Zrt.