Szombaton és vasárnap Málnásfürdõn ötödik alkalommal kerül sor a Székelyföldi Vadásznapokra. Fotókiállítás nyílik Vadászat a nagyvilágban címmel, az ínyencek vadhúsból készült eledeleket kóstolhatnak.
Egy korábbi afférból adódóan a várhatóan ötvencsapatos fõzõversenyen a megyei Halász-vadász Egyesület idén sem képviselteti magát, magánemberként viszont több háromszéki vadász jelezte részvételét – tudtuk meg Kasléder József polgármestertõl. A szervezõk biztosítják a vaddisznó- és/vagy a szarvashúst, a versenyzõknek a fûszereket, a bográcsot, a díszítõ és egyéb kellékeket kell hozniuk. Prázsmári Zoltán mesterszakács irányításával az óriásbogrács alá idén is tüzet gyújtanak, Szedmák István paksi borásszal a vadételekhez illõ italokról lehet beszélgetni, villányi, paksi és tokaji borokat ízlelgetni. Vajda Lajos, az ASIMCOV (Kovászna Megyei Kis- és Középvállalkozók Szövetsége) elnöke úgy véli, a vadásznapok méltó folytatását jelentik a tavasszal megkezdett gasztronómiai rendezvénysorozatnak, amelynek a bölöni halászlé-verseny, a sepsiszentgyörgyi kolbászfesztivál és a kovásznai fõzõverseny az eddigi állomásai.

Forrás: Székelyhírmondó